鲜香菇炖鸡的家常做法
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，鲜香鲜香因为接下来将为大家分享，菇炖菇炖希望可以帮助到大家，鸡的家常鸡的家常解决大家的做法做法问题，下面就开始吧！视频

本文目录

1. 一品蘑菇鸡汤家常做法
2. 清炖鲜香菇鸡汤的鲜香鲜香做法
3. 鲜香菇炖鸡做法

一品蘑菇鸡汤家常做法

一
、材料 ：

整鸡1只（柴鸡 、菇炖菇炖乌鸡、鸡的家常鸡的家常三黄鸡都可以，做法做法或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错 ，视频柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴 。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇
，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）
、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

二
、做法：

1
、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪 ，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净 ，放入温水中浸泡一会备用。

2 、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡 ，大火煮滚后捞去浮沫 ，放入姜片、泡过的红枣和枸杞 ，还有香菇 。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇 。

3 、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可
。

清炖鲜香菇鸡汤的做法

材料：

鸡肉
、香菇
、姜、枸杞
、火麻油、盐

做法 ：

1、先将材料准备好、清洗干净备用

2、锅中水烧开放入鸡肉 
 ，焯水3到4分钟撇去血水 ，然后捞出

3、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜

4、等水烧开后再将洗干净的香菇
 、枸杞倒入

5
 、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了
。

鲜香菇炖鸡做法

步骤/方式1

母鸡半只斩大块 ，开水下入鸡肉 ，生姜片
，略煮出血水盛出备用

步骤/方式2

鲜香菇洗净切去少量老蒂，十字对切备用

步骤/方式3

砂锅放入适量水
，生姜片，大火煮开后转小火炖上一个多小时 ，煲汤期间需要开盖偶尔翻动一下噢

步骤/方式4

时间差不多的时候放入鲜香菇 ，有枸杞的这个时候可以放入煮几分钟就可以加入适量食用盐 ，搅拌均匀关火

步骤/方式5

成品图

关于鲜香菇炖鸡的家常做法到此分享完毕
，希望能帮助到您。

(责任编辑：悦刻正品云仓)